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工艺工程师-水果

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岗位描述(节选)

1、配方设计、工艺设计,主导设备选型; 2、实验室管理,提升制样质量,提高效率; 3、原料替换评估和测试,保供降本; 4、编写原料产品标准,编写代加工原料过程控制标准、工艺参数、产品标准; 5、负责研发技术储备及研究、工艺设计及工艺管理工作; 6、负责协助分析和解决生产过程中出现的质量问题 【任职要求】 1、本科及以上学历,食品、园艺等相关专业; 2、具有3年以上果汁、水果类技术、工艺转化相关经验;

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