出品总监

【工作职责】 1. 负责餐厅整体出品质量与服务质量，确保顾客满意度； 2. 监督和管理餐厅内部运作，包括但不限于食材采购、菜品制作、服务流程； 3. 与供应商沟通，确保食材供应的及时性和质量； 4. 与顾客沟通，收集反馈，及时解决顾客投诉和问题； 5. 负责餐厅品牌推广，提升品牌知名度和市场竞争力。 【任职要求】 1. 具备十年以上餐饮行业工作经验，有较强的组织能力和领导力； 2. 有星级酒店工作经验，熟悉餐饮服务流程，有良好的客户服务意识； 3. 良好的团队管理能力，能够激励和带领团队达成目标； 4. 强烈的责任心和进取心，能够在快节奏环境中工作； 5. 优秀的沟通能力和协调能力，能够有效处理顾客投诉和问题； 6. 对餐饮行业趋势有敏锐的洞察力，能够根据市场需求调整经营策略。