餐厅主管

1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求； 4. 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力； 5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，专业不限，具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验； 2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范，具备良好的沟通协调与应急处理能力； 3. 具备基本的食品安全知识，持有有效健康证明； 4. 遵纪守法，无不良从业记录，能适应轮班及节假日工作安排； 5. 对不同背景的同事与顾客秉持尊重、包容态度，严格遵守平等就业相关法律法规。

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