餐饮部经理

1. 全面负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务流程高效、客户满意度达标。 2. 制定并执行餐饮服务标准、菜单优化及成本控制策略，监督食品安全与卫生规范落实。 3. 管理团队招聘、培训、绩效评估及员工发展，合理分配工作任务并提升团队协作效率。 4. 处理客户投诉及突发事件，维护餐厅声誉，定期分析经营数据以优化运营决策。 5. 协调供应商关系，管理采购与库存，确保资源合理利用并符合预算要求。 【任职要求】 1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景，具备系统化管理知识。 2. 5年以上餐饮行业管理经验，其中至少2年团队管理实操经验，熟悉行业运营流程。 3. 精通食品安全法规、成本控制方法及服务标准，持有有效的食品安全管理员证书者优先。 4. 具备优秀的沟通协调能力、领导力及抗压能力，能有效解决运营中的复杂问题。 5. 熟练运用办公软件进行数据分析，具备基础财务管理和营销策略制定能…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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