研发专员

根据品牌产品规划及市场趋势，负责新茶饮产品的研发、测试及迭代优化。 独立完成饮品配方设计，包括茶底、奶基底、果汁、风味糖浆、小料等搭配与调试。 负责新品打样、感官测试、成本测算及产品标准化，确保产品具备可复制性。 与采购团队协作，开发及筛选原料供应商，推动新原料、新工艺的应用。 制定产品SOP、制作标准及培训资料，支持新品上市及门店落地。 跟踪市场趋势、消费者需求及竞品动态，持续输出创新产品方案。 配合市场、品牌及运营团队完成新品上市、联名活动及产品优化项目。 协助解决门店产品质量及工艺问题，持续优化产品稳定性。 【任职要求】 本科及以上学历，食品科学、食品工程、饮料工程、生物工程等相关专业优先。 1-3年以上茶饮、咖啡、饮料或食品研发经验，有连锁茶饮品牌经验优先。 熟悉茶叶、乳制品、果汁、糖浆及食品添加剂等原料特性。 具备较强的产品创新能力和味觉敏感度，能够独立完成新品研发。 熟悉食品…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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