全球超级茶空间店助-上海

【岗位职责】 1、日常运营：协助店长做好开店、闭店、排班与交接班管理，保障营业顺畅 2、出品管理：熟悉产品配方与制作标准，监督出品品质，组织产品培训与考核 3、物料管理：负责原物料盘点、补货与损耗控制，跟进到货验收，降低成本 4、客户服务：监督服务规范，妥善处理投诉与突发情况，提升满意度 5、人员协助：协助员工考勤与带教，店长不在岗时代理门店日常管理 6、卫生安全：落实环境卫生、设备清洁与安全检查，执行食安标准 7、数据报表：记录上报营业额、客单量、损耗等数据，完成店长交办事项 【任职要求】 1、高中/中专及以上学历，专业不限 2、1年以上茶饮、餐饮或连锁门店经验，有带班/管理经验者优先 3、熟悉茶饮制作流程，出品实操能力强 4、服务意识强，沟通表达好，能妥善处理投诉与突发情况 5、责任心强、工作细致，能适应轮班及节假日高峰期工作 6、会使用收银/点单系统及基础办公软件者优先

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