餐饮管理工程师(J19039)

1. 全面统筹北京昌平基地餐厅整体运营管理工作，包含食堂日常供餐、菜品品质、服务质量、就餐秩序、成本管控、现场环境等全维度管理，保障基地员工就餐体验。 2. 负责餐饮服务商全生命周期管理，开展供应商调研遴选、招标组织、商务谈判、合同签订、履约监督、绩效考核及准入退出管理，把控餐饮服务整体质量与成本。 3. 落实食品安全全流程管控，监督食材采购、加工制作、餐食留样、环境卫生、餐具消杀等环节，规避食品安全风险，落实各项食品卫生规范。 4. 承担基地宿舍公寓日常管理工作，统筹住宿环境维护、住宿秩序管理、后勤问题对接协调，跟进宿舍相关报修、巡检，保障员工住宿居住条件。 5. 建立餐饮、宿舍后勤相关管理制度与巡检标准，定期开展现场巡检、问题复盘，跟进问题整改闭环；对接内部员工，收集就餐、住宿反馈，持续优化后勤服务体验。 6. 完成餐饮、宿舍板块相关台账、报表整理，配合完成上级各类检查、审计相关工作。…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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