岗位描述(节选)
1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理,确保服务标准、食品安全与顾客满意度持续达标;
2. 负责排班调度、员工培训与绩效辅导,提升团队专业能力与协作效能;
3. 监督库存管理、成本控制及营收数据分析,协助制定并落实经营改善措施;
4. 妥善处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象与运营秩序;
5. 落实公司各项规章制度及食品安全、消防安全等合规要求。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;
2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立带班或轮带班或轮岗管理经历者优先;
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规(如《食品安全法》)及基础财务知识;
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导意识;
5. 持有有效健康证明,无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形。