管事部经理

1. 负责管事部日常运营管理，包括人员排班、工作分配及绩效考核，确保部门高效运转。 2. 制定并优化管事部工作流程和管理制度，提升工作效率与服务质量。 3. 监督餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管，确保符合卫生标准及相关食品安全规定。 4. 协调与其他部门的工作衔接，保障餐饮服务环节顺畅运行。 5. 组织员工开展业务培训与安全教育，提升团队专业能力与服务意识。 6. 定期盘点物资耗损情况，控制运营成本，提出运营成本，提出合理化改进建议。 【任职要求】 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上餐饮或酒店行业管事部相关工作经验，有管理经验者优先。 3. 熟悉厨房后勤运作流程，掌握食品安全及卫生管理相关知识。 4. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和问题解决能力。 5. 工作认真负责，具备较强的服务意识和抗压能力。